Catégorie : Gaufres, brioches et pains
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
30 min
Temps total :
40 min
Ingrédients
Instructions
- Séparer les blancs d’œufs des jaunes et battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Faire mousser les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la spatule.
- Laisser reposer 30 minutes.
- Cuire (fer position 4,5).