Compotée de fraises à l’huile d’olive

A titre indicatif, ces quantités permettent de garnir une tarte de diamètre 22cm. Cette compotée peut être utilisée dans diverses préparations, selon votre inspiration ! Attention, cela sent très très très...très bon ! :-D
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Ingrédients
  • 150 g de fraises
  • 10 g d'huile d'olive
  • 10 g de sucre brun
  • 1 tsp de jus de citron
Instructions
  1. Couper les fraises en petits morceaux et les mettre dans un poêlon.
  2. Ajouter l'huile d'olive, le sucre et le jus de citron.
  3. Laisser compoter 10 min à feu doux.
  4. Laisser tiédir avant utilisation. C'est prêt ! :-)