Cake léger à la compote de pommes
Cette recette, réalisée sans beurre et avec très peu de sucre, est particulièrement adaptée aux petits enfants... Léger, gourmand, ce cake régalera petits et grands !
Ingrédients
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3
oeufs
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60
g
de sucre de canne
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150
g
de compote de pommes
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1
tsp
de vanille en poudre
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180
g
de farine de blé T65
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1
floz
de levure chimique
Instructions
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Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter la compote de pommes et la vanille en poudre et mélanger.
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Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
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Verser dans un moule à manqué de 20 à 22 cm de diamètre, enfourner à 180°C pour 25 minutes.